生姜あとのせ!豚の生姜焼き

生姜あとのせ!豚の生姜焼き

みんな大好きしょうが焼き!
焼きあがった後に、追加でおろし生姜を乗せるのがポイントです。

【材料(3人分)】
豚ばら肉300g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1かけ分
サラダ油 大さじ1
お好みの付け合わせ野菜(キャベツ・トマトなど)

★酒大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ2




【作り方】
①玉ねぎは薄切りにする。
生姜はすりおろしておく。

②器に★を入れ、生姜の半量を混ぜて合わせておく。

③サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を焼く。

④豚肉に火が通ったら、2のタレを入れて煮絡める。
水分が減って、肉に照りが出てきたら焼き上がり。

⑤付け合わせ野菜を乗せたお皿に盛りつけ、
残りの生姜を乗せれば完成。

生姜の量はお好みで加減してください。
好きな人はぜひタップリと!

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