食べ応え満点!アボカドご飯ピザ

食べ応え満点!アボカドご飯ピザ

クリーミーなアボカドとチーズを組み合わせ、
ご飯で作るボリューミーなピザです。
フライパンごとテーブルに出せば、豪華なパーティメニューに!

【材料(4人分)】
<A>
鶏ひき肉 300g
ご飯 茶椀1杯(150g)
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1/2個分
塩 小さじ1
こしょう 適量

アボカド 2個
塩・こしょう 少々
オリーブオイル
オリーブオイル 小さじ1
ベーコン 5枚
ピザ用チーズ 1カップ(約80g)





 
 
【作り方】
①ボウルにAを入れて良く混ぜる。
まとまったら、20等分にする。

②アボカドは皮をむいて種を取り、
1センチ幅に切って塩こしょうを振る。
玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは5センチ幅に切る。

③フライパンにオリーブオイルを塗り、
ご飯→ベーコン→アボカドを
交互に斜めになるように重ねながら並べる

④フタをして中火にかけ、全体に温まったら
弱火にして13分ほど蒸し焼きにする。

⑤フタを取ってチーズを広げて乗せ、
再びフタをしてチーズが溶けるまで加熱すれば完成。

レシピカテゴリの最新記事